Cena de Socios - 5 de octubre de 2023

El equipo de cocina nº 1, expertos en lenguas vivas y muertas, presentan un menú días antes de la cena que pilla por sorpresa a los socios desconocedores del dialecto usado y generan algún que otro chascarrillo. Al final, el día de la cena, todos satisfechos con los manjares elaborados.

Entrantes:
Lolipot temperada con jugo rojo

En la mesa:
Proteína glóbulos con fibra de ovomucina y desdrobranchiata.
Coyuntura del brazo próximo al pecho, con parmentier de tierra.
Postre:  Pirum al yayin con gelatto de vanilla planifolia
Vinos:
Blanco Aradón, rosado Eguren Ugarte y tinto de la casa
Café y orujos variados.