Pinchos, canapés y ensaladas
Sardinas marinadas al estilo "Jose Mari"
Cebollas tudelanas al estilo "Roberto".
Brochetas de langostinos al ajillo.
Careta de cerdo en láminas con aceite, sal y pimentón.
Tosta de pate de atun y pimientos de Mendavia.
Tosta de crema de queso y pimientos caramelizados.
Ensalada de bacalao y melocotón con pimienta rosa